北の幸の食材や店主自慢の地酒に関するブログを公開しています

中島公園の居酒屋・食べ処酔い処卓天がお届けする注目のブログをHPから皆様へいち早く公開しています。全国から仕入れる新銘柄やご当地食材情報などはFacebookなどに公開していますが、HPのブログは最新記事となるためお見逃しなきよう随時ご覧いただきご活用いただければと思います。
店主が自ら書き込むブログになりますので、お店の一番の情報もさらりと掲載されていることもあります。こだわりの地酒をどのように選んでいるのか、新しい旬のメニューの登場秘話などが掲載されますので楽しみながらご覧ください。

  • 本日のおすすめの一品

    2019/08/30
    卓天のこの時期の定番。 秋鮭の白子ポン酢です。 日本酒ともベストマッチ!オススメです!
  • 新入荷日本酒です!

    2019/08/10
    左から 上川大雪 純米吟醸 彗星 白麹 秋田 まんさくの花 純米吟醸 一度火入れ 親子米 2017秋 福井 花垣 番外編 槽搾り 純米無濾過生原酒 福井 白龍 純米吟醸 夏•き•...

食べ処酔い処卓天がお送りする注目のブログを掲載しております。全国の酒造蔵本や地元の酒造メーカーなどから仕入れる地酒の情報や日本酒の試飲も何が主流なのかを書き起こしたり、サッポロビールのクラシックラガーやサッポロラガー(赤星)の歴史やその違いを説明したりと、地酒のことから札幌や北海道から海外までの地酒紀行もお目見えすることもあります。酒処の定番である焼き鳥や鶏肉の天ぷらなどをつまみながら、酒処の素敵な大人達へのブログをお楽しみいただけます。
電車通りの駅チカでも知られているお店は、地域周辺や地元近隣のお客様をはじめ観光のお客様も多く、またお一人様でもふらりといらっしゃることも多いもので、ご来店くださる一人ひとりがゆっくりと寛げる環境を大事にしています。宴会のまとまった人数でも価格を安く設定し、多くの地酒と美味しい海鮮などの料理をご堪能いただけます。ブログをご覧いただき、ぜひご来店ください。